호박 야채볶음 ⓒ : flickr 오늘 냉장고에 있는 부재료는 양파밖에 없는지라 호박과 양파만 넣은 호박 야채볶음... 그냥 호박볶음이라 해야하나? 야채 넣기 참 민망스럽네 ^^;; 암튼 재료는 호박, 양파, 마늘,새우젓,깨소금,올리브유 (뭐 식용유도 좋고, 참기름이든 들기름이든 포도씨유든....식성에 맞추어...) 1.호박을 납작하게 썬다...(식성에 따라 반으로 잘라도 되고 그냥 둥글게 썰어도 되고...) 2.양파는 길쭉길쭉 하게 썬다. 3.달군 프라이팬에 기름을 두른다. (호박에서 물이 많이 나오므로 기름을 너무 많이 넣지 않아도 된다) 4.호박과 양파 마늘을 넣고 볶는다. 5.어느정도 익으면 새우젓을 약간 넣어 간을 맞춘다. (기왕이면 새우젓 넣으면 좋겠지만 없으면 소금으로 간 해도 된다.) 6.다 익으면 살짝.. 더보기 이전 1 ··· 718 719 720 721 722 723 724 ··· 733 다음
